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              行業精英

              李克

              日期:2015/3/23 10:30:32來源:協會秘書處

              圣元營養食品有限公司總經理李克個人簡介

               

                作為企業的管理者,李克時常以“立業誠為本、處世信為基”這句名言來提醒自己,在平時的管理過程中也不斷的將這種誠信和責任的理念貫徹到企業工作的方方面面。李克作為食品企業的管理者,深知企業的長遠發展必須建立在食品安全和產品質量的基礎上,在平時的工作中他除了以身作則之外,還定期與企業的中層管理人員傳遞這種理念和要求,對于基層員工李克定期通過員工座談會以及定期走訪的形式第一時間了解員工的心聲,通過由上至下和由下至上兩種管理方式將這種管理理念深入人心。

                李克在日常的管理工作中也將精力大多投在生產管理方面。每天他都會進車間了解生產的實際情況,以便于第一時間掌握生產一線的資料。對于車間清理與環境李克也提出高要求,在每次車間清理中,李克都會深入到一線,對于生產車間中的重點監控點他都非常清楚。

                “食品安全是第一位的,這是我們做嬰幼兒奶粉的基礎,沒有安全就沒有任何質量可言”這是李克經常與團隊所傳遞的一種理念。對于整個生產環境的控制李克要求生產打破舊習慣,設立嚴標準。以便于嚴格控制環境保證食品安全。生產過程中要求潔凈區人員每隔一小時進行一次手部徹底清洗消毒,以持續保持手部的潔凈;車間專設保潔人員隨時對加工環境進清理、消毒,持續潔凈如鏡;生產部常設質量安全核查組進行三級過程控制,每天對控制點控制效果、操作人員標準嚴格執行、5S達標、工藝標準嚴格執行、產品質量安全等進行不定期核查監督,以確保過程持續受控,各標準持續嚴格執行。質量安全核查組人員對包裝質量進行核查,并對注意點向操作工說明。

                在李克總經理的帶領下,圣元營養食品有限公司在2014年作出以下業績:

                專業:

              1.為了確保圣元產品從原料到成品上市的全產業鏈管控,2014年1月,圣元在法國開工建廠,主要用于生產嬰兒配方奶粉和原料加工,為圣元奶粉提供了優質奶源,從根本上解決進口奶源的長期、穩定供給保障,也為圣元產品具備歐盟的高端品質奠定了堅實基礎。

                2014年國家出臺《2013版嬰幼兒配方乳粉生產許可證審核細則》,國家食藥總2014局要求各地在5月31日前全部完成奶粉生產企業換證審查工作,為了響應國家號召,圣元工廠于4月起進行了為期一個月的生產車間大改造,潔凈區由30萬級升級為10萬級,達到藥廠標1.   準。4月22日,圣元公司順利獲得2013版嬰幼兒配方乳粉(干法工藝)生產許可證,成為國內首批獲得該證的企業。

              2.2014年4月,圣元作為青島食品安全行動聯盟的一員,在參加“一諾千金,懷善前行”的主題通報會上,李克總經理向社會鄭重承諾,圣元公司向社會上供應的所有產品均完全符合我們的國家標準,食品安全合格率100%!同時,圣元公司決定將100萬元作為圣元的質量保證金”存入“青島食品安全行動聯盟”專用賬戶,以此歡迎社會各界及廣大消費者對圣元公司的質量監督,同時也誠邀所有檢測機構對圣元產品進行全方位、高密度檢測。

              3.2014年8月-9月期間,廣東省、河南省及山東省食藥局考察了圣元嬰幼兒配方乳粉產品質量追溯體系。自2013年國家食品藥品監督管理總局組織制定《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》 以來,省、市、區各級食藥監管部門高度重視企業的電子質量追溯系統的平臺建設。作為全省食藥系統標桿企業的圣元,通過消費者使用“積分碼”的過程可以實現對消費者基本信息的采集;消費者也可以從圣元官網的產品召回信息欄里找到圣元產品的信息,從而形成圣元獨特的“雙向追溯平臺”,實現圣元對近100%使用群體的覆蓋,確保追溯體系的全面性和有效性。圣元在產品質量追溯系統的建設方面做出了卓有成效的貢獻,在行業中起到了模范帶頭作用。

                關愛:

                李克認為“愛心”是一切的源頭和基礎。李克不僅本人熱心公益事業,1.   而且倡導和組織企業員工成立“圣元愛心聯盟”群眾組織,為社會貢獻最大的能力。

              2.山東省衛生廳從2012年開始在全省范圍內實施為期三年的苯丙酮尿癥患兒免費獲得特殊奶粉補助項目。該項目旨在向山東省通過新生兒疾病篩查發現的苯1尿癥新生患兒提供特殊奶粉補助,使患兒得到連續三年的規范治療,減少成為殘疾兒童的可能性。所需特殊奶粉由圣元營養食品有限公司免費提供,將有效減輕苯1尿癥患兒家庭的經濟負擔。2014年11月18日,北京舉行2014新浪育兒“愛相隨-伴成長”年度盛典。圣元連續三年參加此活動并榮獲獎項,今年再獲“行業特殊貢獻品牌獎”。

              3.2014年11月13日,首屆由中共青島市委宣傳部、青島市文化廣電新聞出版局總策劃,青島市教育局、青島市高校工委、青島市總工會、共青團青島市委、青島市婦女聯合會、青島日報社、青島市廣播電視臺、半島都市報社、青島網絡傳媒集團、青島演藝集團聯合主辦,圣元營養食品有限公司獨家冠名贊助的圣元杯青島市民無與倫比“五王”才藝大賽新聞發布會在青島黃海飯店隆重召開,此屆大賽將搭建青島市民秀出自我的平民舞臺,尋找生活中、平凡中的藝術,讓每一個普通卻有才華的人展現自我,實現夢想。      

              4.2014年11月30日,李克總經理組織向部隊官兵捐贈30萬元的特供軍工粉,助力亞丁灣護航編隊第十九次遠行。

                可信賴:

                1.為了更好的服務消費者,分析圣元優博感官指標與競品之間的差異、了解消費者(模擬)對產品品質的認可程度,2014年6月25日圣元組織50名員工(含10名準媽媽)對行業內知名嬰兒粉品牌包括國外品牌惠氏、雅培、美贊臣、合生元,國內品牌伊利、貝因美、雅士利等12個品牌進行感官盲測。經過對50份感官評審結果進行匯總后,圣元優博在色澤、氣味、沖調性、滋味四項指標中均在前三名之列,綜合得分最高。

              2.2014年7月初,圣元從參與招標的國內多家知名乳制品企業中脫穎而出,第九次與中國解放軍部隊續接生產訂單。不僅證明了圣元產品的高標準和高品質,也讓圣元用實際行動為保家衛國的中國軍隊貢獻了自己的一份力量。8月22日,圣元工廠專供部隊的奶粉進行發貨,滿載高品質軍供奶粉的運輸車穩穩地駛出廠區,承載著圣元人的心意發往高原部隊。

              3.2014年10月22日,法國國家乳制品行業協會秘書長博諾女士與法國農業食品委員會駐華首席代表李蓓女士考察訪問了圣元。本次法國乳業協會領導的來訪預示著圣元與法國奶農合作共贏的發展前景,標志著圣元整合全球資源、向國際進發所邁出的堅實一步!

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